Ингредиенты:
- 1,5 кг говяжьего стейка (Т-образного)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 2 веточки розмарина
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте гриль до высокой температуры.
- Стейк посолите и поперчите с обеих сторон.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и розмарин.
- Смажьте стейк полученной смесью.
- Обжарьте стейк на гриле по 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки. Если хотите более прожаренный стейк, готовьте дольше.
- Дайте стейку отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой.
- Нарежьте стейк на порционные куски и подавайте с гарниром из овощей гриль или картофельного пюре.
